ile zarabia właściciel restauracji
Przyglądnijmy się więc cennikom niektórych lokali znajdujących się na Rynku w Krakowie. W popularnej Europejskiej za espresso płacimy 8 zł, a za latte (150 ml) 14 zł. W restauracji Buffalo koszt kawy to 9,99 zł za espresso i 14,99 za latte macchiato. W popularnej kawiarni Loża koszt to 12,90 zł za espresso, 15,90 za mała latte
Autor: Przegląd prasy/Gazeta Prawna •13 mar 2013 14:42 Skomentuj Śledząc dane statystyczne o wynagrodzeniach w ubiegłym roku, pensje w hotelach i gastronomii są zdecydowanie skromniejsze niż w przemyśle, budownictwie i transporcie. Nawet w handlu detalicznym, który uchodzi za branżę o bardzo niskich zarobkach – przeciętne wynagrodzenie było w ubiegłym roku wyższe o 107 zł. Ile zatem zarabia się w gastronomii i hotelarstwie? Średnio 2533 zł - informuje "Gazeta Prawna".Mniej (o 50 zł) zarabiali tylko pracownicy firm zajmujący się administrowaniem i działalnością wspierającą, a więc na przykład wynajmowaniem i dzierżawą samochodów czy wypożyczaniem kaset wideo, CD i tego w hotelarstwie i gastronomii występują ogromne różnice w płacach, nawet jeśli porówna się ich poziom w dużych miastach. I tak na przykład w Krakowie średnia płaca w tej branży wyniosła tylko 2398 zł. Była o ponad 300 zł niższa niż w Kielcach, Gdańsku i Poznaniu. - W Krakowie mamy lawinę hosteli i prywatnych pensjonatów. Są to niskobudżetowe obiekty, w których płaci się stosunkowo mało. To one zaniżają przeciętną płacę - komentuje zjawisko na łamach "Gazety Prawnej" Jacek Czepczyk, prezes Małopolskiej Izby Hotelarskiej „Gremium". Jego zdaniem zaniżają ją także sezonowe hotele, w które przekształcają się latem akademiki. Pracują w nich na ogół studenci, których wynagrodzenie nie jest Cię biura, biurowce, powierzchnie coworkingowe i biura serwisowane? Zobacz oferty na jest w restauracjach. Tu jednak dochodzi dodatkowy element. Kraków należy do miast licznie odwiedzanych przez turystów krajowych i zagranicznych. Zostawiają oni w placówkach gastronomicznych duże napiwki. Ich właściciele uwzględniają to, szacując dochody kelnerów. Dlatego oferują im niskie pensje. Kraków wypada też blado w porównaniu z Warszawą. W stolicy przeciętne wynagrodzenie w hotelach i restauracjach wyniosło w ubiegłym roku 3076 zł i było najwyższe w To nie przypadek. W stolicy są wyższe ceny i wyższe koszty utrzymania. Trzeba to uwzględnić w wynagrodzeniach pracowników - twierdzi Piotr Przykaza, właściciel restauracji w Warszawie. Zarówno w Krakowie, jak i w Warszawie oraz innych miastach nie można oczekiwać w tym roku istotnych podwyżek płac. Przy spadających dochodach rodziny ograniczają wydatki w restauracjach. PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU
Koszt zakupu wyposażenia restauracji wynosi od 3 mln zł do 4,8 mln zł. Ta różnica wynika z różnic wielkości planowanej sprzedaży. Jak informuje firma, wszystkie wydatki mogą być finansowane wyłącznie z dwóch źródeł, tj. środków własnych (minimum 40 proc.) i kredytu bankowego (maksymalnie 60 proc.).Lista stanowisk Moja Płaca - 1136 stanowisk, dane o wynagrodzeniach 581 tysięcy osób Zastanawiasz się, ile zarabiają inni na Twoim stanowisku? Odbierz indywidualny raport płacowy dopasowany do Ciebie. Sprawdź, na jaką pensję może liczyć osoba z Twoimi kwalifikacjami. Dowiedz się, od czego zależy Twoje wynagrodzenie. Sprawdź już teraz! Rozkład płci na stanowisku pracownik restauracji Benefity na stanowisku pracownik restauracji zniżki na firmowe produkty i usługi Rozkład zarobków na stanowisku pracownik restauracji Miesięczne wynagrodzenie całkowite (mediana*) na tym stanowisku wynosi 3 370 PLN brutto. Co drugi pracownik restauracji otrzymuje pensję od 3 020 PLN do 4 000 PLN. 25% najgorzej wynagradzanych pracowników restauracji zarabia poniżej 3 020 PLN brutto. Na zarobki powyżej 4 000 PLN brutto może liczyć grupa 25% najlepiej opłacanych pracowników restauracji. Czym zajmuje się pracownik restauracji? Zadania i obowiązki: przygotowywanie potraw i napojów w punktach gastronomicznych stosując odpowiednie narzędzia, maszyny i urządzenia, ocenianie i dobów surowców i półproduktów, ocenianie ich w oparciu o normy i receptury gastronomiczne, obliczanie wartości energetycznej potraw i napojów, wydawanie przygotowanych potraw Powyższe dane mają charakter orientacyjny i udostępniane są bezpłatnie jedynie do użytku osobistego (niekomercyjnego). Ich wykorzystywanie w celach komercyjnych (np. doradztwo, granty, ustalanie wynagrodzeń w firmie) wymaga zakupu raportu premium dla wybranego stanowiska. Z aplikacji można również korzystać po wykupeniu dostępu do strefy premium portalu bądź uzyskaniu pisemnej zgody Sedlak & Sedlak Raport powstał w oparciu o dane dla stanowisk: pracownik gastronomii, pracownik restauracji, pracownik bistro, pracownik kuchni, pomocnik kucharza, pomoc kuchenna, zmywacz naczyń, pracownik kawiarni, pomocnik ciastkarza. Nasi respondenci pochodzą z całej Polski. Osoby przekazujące nam dane pracują w Warszawie, Krakowie, Łodzi, Wrocławiu, Poznaniu, Gdańsku, Szczecinie, Bydgoszczy, Lublinie, Katowicach, Białymstoku, Gdyni, Częstochowie, Radomiu, Sosnowcu, Toruniu, Kielcach, Gliwicach, Zabrzu, Bytomiu, Rzeszowie, Olsztynie, Bielsko-Białej, Tychach, Opolu. * Mediana - jest to wartość dzieląca wszystkie dane na dwa równe zbiory. Poniżej i powyżej mediany znajduje się dokładnie po 50% zgromadzonych w badaniu wyników. W przypadku badania wynagrodzeń znaczy to, że połowa badanych zarabia poniżej mediany a połowa powyżej.ile zarabia właściciel restauracji; lista płac; pensja w turystyce; turystyka; zarobki turystyka; Bi-Es Bi Es Dynamix Black Men Woda Toaletowa 100 ml
Odpowiedzi blocked odpowiedział(a) o 12:17 Moja babcia dawno była właścicielką restauracji, dużo zarabiała. ;P Stać było ją na wszystko, tak mi mój tata mówił. Jeśli to sama restauracja bez niczego innego, bez hotelu, bez jakichś salonów gier itp. to może zarabiać nawet 50 tys. złotych. Ulokować ją można koło czegoś sławnego, czegoś takiego gdzie ludzie przyjeżdżają, a nie ma innej restauracji lub gdzieś w miejscu, gdzie jest dużo ludzi, w centrum jakiegoś miasta. Kucharzy... Może z 6? Kelnerek tak ok. 8. Sprzątaczki, to wystarczą 2 albo 3. Od kawy i drinków to dwoje, na zmianę. zakładam że w rok kilka milionów ;) Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub